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Si tratta di un breve percorso ma particolarmente interessante sotto il profilo storico e paesaggistico. Il sentiero si dipana in parte sul crinale che funge da spartiacque tra i fiumi Metauro e Foglia. Dal centro abitato di Borgo Pace si risale la strada asfaltata in direzione del Passo della Spugna; si imbocca poi una strada, con fondo in terra spesso fortemente sconnesso, sino a raggiungere la sommità della dorsale, che domina un ampio panorama sulla valle del Metauro. Si oltrepassano in sequenza le cime dei monti Cossante e Della Rocca per proseguire in discesa fino alla località di Cal Bianchino. Durante l’attraversamento del crinale non mancano scenari di grande suggestione: i Sassi Simone e Simoncello ne bacino del fiume Foglia, il Castello della Pieve nella valle del Metauro, antico nucleo fortificato dal quale si erge una torre di avvistamento e difesa.

"]; Text[18]=[" Percorso Lamoli - Borgo Pace","

Salendo da Lamoli si raggiunge la dorsale appenninica allo sbocco delle Macinelle. la linea di crinale individua un segmento del Sentiero Italia e del Sentiero Europeo. Il percorso aggira un’area floristica protetta di grande valore ambientale e risale all’antico valico di Bocca Trabaria (1049 mt.) che segna il confine con l’Umbria. Superato il Poggio del Romito e il Poggio Tre Termini, accede al Passo delle Vacche, antico valico di pellegrinaggio che collegava l’abbazia di Lamoli con il convento di Monte Casale, giunge al piccolo bacino artificiale del Lago del Sole, quindi riprende per poco a salire fino al valico di Ca’Scanella, da qui si gode uno stupendo panorama che si affaccia sul complesso dei sassi Simone e Simoncello, sul Monte Carpegna e sui massicci del Catria e Nerone. Proseguendo, il tracciato conduce sino ai casolari abbandonati di Vallepetra, costeggiando il Rio della Villa raggiunge il piccolo borgo omonimo, dove si staglia una possente Torre di Guardia medioevale, attraversa la frazione di Parchiule e, percorrendo la suggestiva valle dell’Auro, dove si ha la possibilità di scoprire le fumiganti carbonaie, raggiunge Borgo Pace.

"]; Text[19]=[" Percorso Mercatello su Metauro Peglio","

Percorso non troppo impegnativo. Da Mercatello sul Metauro, salendo la strada comunale e lambendo la località Cal Bianchino si raggiunge lo spartiacque tra i fiumi Foglia e Metauro (625 mt.), da qui si può ammirare un paesaggio a perdita d’occhio: dal Monte Nerone all’Alpe della Luna sino al Sasso Simone e Simoncello. Il percorso approda in località Il Baciuccaro e Sorbetolo, segnalati come nuclei storici inseriti in un paesaggio agrario di grande pregio. Qui inzia la discesa verso Sant’Angelo in Vado attraverso la strada o per sentieri alternativi. Si può sostare per visitare l'interessante centro storico della cittadina e/o per il pranzo. Si riparte poi per Peglio, tipico borgo medioevale abbarbicato su una ripa e sormontato da una torre, attraverso un paesaggio agricolo ancora integro.

"]; Text[20]=[" Percorso Palazzi - Lamoli","

Il percorso ha inizio in località Palazzi, si snoda attraverso l’ambiente naturale più tipico dell’alta valle del Metauro. Si parte da quota 384 mt. per raggiungere il punto più alto, in località Il Montaccio, a quota 1062 mt.; si discende poi su caratteristici sentieri, anche impegnativi dal punto di vista tecnico, al piccolo e grazioso borgo di Lamoli (600 mt.). A Lamoli si potrà visitare l’abbazia benedettina di San Michele Arcangelo delle Lamole, risalente al IX secolo, gioiello di architettura romanica perfettamente ristrutturato. Il percorso si sviluppa attraverso sentieri e stradine, anche su fondo ben battuto, che permette ai bikers di godere di ampi panorami che spaziano a 360 gradi: dai massicci carsici del Nerone, Catria e Cucco, sino al parco regionale di sassi Simone e Simoncello. Non mancano durante l’escursione spunti per percorsi storico culturali, come la visita all’imponente torre di guardia della Metola, antico baluardo difensivo della Massa Trabaria.

"]; Text[100]=[" Percorso Bocca Trabaria Bocca Serriola","

Percorso di media difficoltà. Da Borgo Pace si prende la SS 73bis verso Bocca Trabaria, dopo 6 Km di falsopiano in salita si raggiunge Lamoli, sulla sinistra la suggestiva abbazia benedettina, ancora in falso piano per 1 Km circa, in località Ca’ Pezzolo, a quota 625 inizia la salita di 7 Km verso il passo. La strada corre fra boschi e piccoli campi ancora coltivati, a tratti fiancheggia il torrente Meta. Raggiunto il passo di Bocca Trabaria a quota 1049 si apre lo straordinario spettacolo dell’alta valle del Tevere, si consiglia una sosta per tirare il fiato e ammirare il panorama. Si riprende in discesa, 15 Km, fino a San Giustino a quota 336, senza entrare nell’abitato, tenersi sulla sinistra, al cavalcavia scendere sulla SS 3bis verso Città di Castello, 13 Km pianeggianti, raggiunta la città ci si tiene sulla sinistra fino a imboccare la SS 257, dopo un breve falsopiano inizia la salita di Bocca Serriola, 14 Km pedalabili, superato il passo, quota 730, discesa per 12 Km fino Apecchio, quota 425, poi 11 Km di falsopiano in discesa fino a Piobbico, quota 334. Tenendosi sulla sinistra si prende la provinciale verso Urbania, falsopiano in salita, quindi ultima modesta salita fino al passo di Ca’Marcuccio, quota 540, discesa e falsopiano in discesa fino a Urbania, 7 Km quota 273. A sinistra si riprende la SS 73bis, direzione Sant’Angelo in Vado, superata la cittadina, 10 Km, e Mercatello sul Metauro, 6 Km, dopo 4 Km si raggiunge Borgo Pace.

"]; Text[101]=[" Percorso Carpegna Via Maggio Bocca Trabaria","

Percorso di discreta difficoltà. Da Borgo Pace si prende la SS 73bis verso Mercatello, si prosegue fino a Sant’Angelo in Vado, complessivi 10 Km di falsopiano in discesa, superato il paese si prende la strada provinciale sulla sinistra e si sale sul Sorbetolo (Monte Picchio), valico a 5 Km quota 567, in discesa fino a Piandimeleto, 6 Km quota 319, superato anche questo paese, dopo 2 Km pianeggianti a sinistra verso Carpegna, la strada è un falsopiano in salita quindi sale decisamente fino a Carpegna, 12 Km complessivi che consentono di raggiungere la quota di 748. Raggiunta Carpegna si hanno 2 opzioni: proseguire sulla sinistra verso il passo Cantoniera a 4 Km quota 1007, oppure salire sul Monte Carpegna 6 Km di salita dura fino a raggiungere quota 1415 (arrivo di una storica tappa del Giro d’Italia 1973 vinta da Eddy Merckx). In entrambi i casi si prosegue in discesa fino a Pennabilli, quota 629, da qui verso Badia Tedalda, a 21 Km quota 756, di seguito – sulla SS 3bis – si sale al passo di Via Maggio, a 5 Km quota 1075, in discesa verso la valle del Tevere per 13 Km fino a raggiungere la quota di 430. Falsopiano in discesa fino a Sansepolcro a 13 Km quota 330 poi verso San Giustino, 5 Km pianeggianti, qui, sulla sinistra, si prende la SS 73bis verso il passo di Bocca Trabaria, 15 Km a quota 1049. Superato il passo, in discesa fino a Lamoli, 8 Km 7 discesa 1 falsopiano quota 600, altri 6 Km di falsopiano in discesa per raggiungere Borgo Pace.

"]; //home aggiunte Text[21]=[" Una piscina naturale sull'Auro"," Camera matrimoniale, cameretta, soggiorno con angolo cottura, bagno"]; Text[296]=[" Country House - appartamento Casa Meta","
Camera matrimoniale, cameretta, soggiorno con angolo cottura, bagno
"]; Text[297]=[" Country House - appartamento Casa Auro","
Due camere matrimoniali, soggiorno con angolo cottura, bagno
"]; Text[298]=[" Country House - entrata"," Camera matrimoniale, cameretta, soggiorno con angolo cottura"]; //foto golf Text[301]=[" Golf ","

- ANTIPASTI -

- PRIMI PIATTI FATTI IN CASA CON IL MATTARELLO -

- SECONDI PIATTI -

- CONTORNI -

- DOLCI -

"]; Text[451]=["  Menù al tartufo bianco pregiato","

- ANTIPASTI -

  • Scaglie di parmigiano con tartufo e funghi
  • Fuso di formaggio con tartufo
  • Uova al tegamino con tartufo
  • Crostini con tartufo

- PRIMI PIATTI FATTI IN CASA CON IL MATTARELLO -

  • Tagliatelle in bianco con tartufo
  • Gnocchi verdi di spinaci con tartufo
  • Risotto con zafferano, funghi e tartufo

- SECONDI PIATTI -

  • Tagliata al tartufo
  • Medaglioni con funghi e tartufo

- CONTORNI -

  • Spinaci saltati in padella
  • Gratinati misti

- DOLCE-

  • Crema al cucchiaio con scaglie di tartufo
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